અમદાવાદ : લકીના મસ્કાબન,
સાબરમતી જેલ અને રાયપુરના ભજિયા, છત્રભૂજની સેન્ડવીચ, જશુબેનનાપિઝા, વિજય અને જયભવાનીના વડાપાંવ, કર્ણાવતીની દાબેલી, મણીનગરના માસીની પાણીપૂરી, ગીતાની સમોસા-કચોરી, શંભૂની કોફી, દાસના ખમણ-સેવખમણી, લક્ષ્મીના ગાંઠિયા, આસ્ટોડિયાની લખનૌની અડદની જલેબી, જવેરવાડની પાણીપૂરી, મેમનગર ફાયર સ્ટેશન પાસેની ચોકલેટ-ચીઝ સેન્ડવિચ, વિદ્યાપીઠ પાસેના થેપલા, ગુજરાતના દાળવડા, ફરકીના ફાલૂદા, પાલડીની નરસિંહ ભગત હોસ્ટેલ પાસેની પાપડી, વાડજના સોહરાબજી કમ્પાઉન્ડના દાલ-પકવાન, યુનિવર્સિટીના ઢોસા, બાપુનગરના ગોંડલના ગાઠિયા, દિનેશના ભજિયા, સીમા હોલ પાસે ઇન્દોરની ચાટ, જેઠાણી-દેરાણીનો આઇસ્ક્રીમ, રાજસ્થાન આઇસ્ક્રીમ અને અસારવાનો સંચાનો આઇસ્ક્રીમ, શંકરનો આઇસ્ક્રીમ, મણિનગરના ટામેટાના ભજિયા, વીએસ હોસ્પિટલ પાસે નાગરની ચોરાફળી, વૈષ્ણોદૈવી પાસેના દાલફ્રાઈ અને રાઈસ, કાંકરિયાની કાળીટોપી લંબીમૂછની ખારેક, મરચીપોળનું ચવાણું, દોસીવાડાપોળની હિંમતસિંહ ઓટલાવાળા ખરખરિયા, જુના શેર-બજારનું ચવાણું, ઝવેરીવાડના ચોકલેટ પિઝા, સેટેલાઈટમાં શક્તિનો ભાજીપાંવ, સી.જી. રોડ પર આર.કે.નો ભાજી પાંવ, હાટકેશ્વરમાં કે.સી.નો ભાજી પાંવ, પાંચ કૂવાની ફૂલવડી, લક્ષ્મી બેકરીની પેટિસ, શ્રી રામના ખમણ, ઓનેસ્ટના ભાજી-પાંવ, મોતી બેકરીની નાનખટાઇ, ચંદ્ર વિલાસના ફાફડા જલેબી, સૌરાષ્ટ્રના ફાફડા, ઋતુરાજના મસ્કાબન-ચા, ચાંગોદરના ભઠ્ઠીના ભજિયા, સરદાર પટેલ સ્ટેડિયમની ક્રિષ્ના લસ્સી, ઢબગરવાડની કચોરી, અલંકારના સમોસા, મિરઝાપુરમાં ફેમસના કબાબ, રાયપુરના શ્રી રામના ખમણ, એનઆઇડી પાસે માસીની ઓમ્લેટ, બહેમરામપુરાના વિજયના દાલવડા, ખોખરાના ઇડલી ચાર રસ્તાની ઇડલી, નરોડાના ગેલેક્સી થિયેટરના ખોડિયારના ભજિયા, હરિન પાઠકના બંગલાની પાસે લિજ્જતના ખમણ, બાપુનગરમાં મુક્તિધામ એસ્ટેટના મરચાની ચિપ્સના ભજિયા અને કુંભાણિયા (મરચાની મમરીના ભજિયા), લા ગજ્જરની સામે દેવાર્શના પરોઠા, લકીની બાજુમાં શશીનુ ચવાણું, વસ્ત્રાપુર હનુમાન દાદા પાસેના પરોઠા, ઝવેરીવાડના જૈન ફરસાણના ભાખરવડી અને કેળાવડા, જનતાનો કોકો, ઝવેરીવાડની દાળિયાની ચટણી, બાલા હનુમાન ગાંધી રોડના રગડા-સમાેસા, રામ વિજયના ફાફડા-જલેબી, ભૂતની આંબલીના ફાંફડા, ઇન્દુબેન ખાખરાવાડાના ચણાચોર ખાખરા અને ઢોસાના ખાખરા, એલઆઈસી બિલ્ડિંગની સામે પથ્થર કૂવાના મરચા અને કેળાની વેફર્સ, ઇન્કમટેક્સ પર પંડિતની સેન્ડવીચ, રેવડી બજારનો રબડી આઇસ્ક્રીમ, અંકુરના આણંદ દાલવડા, ઝવેરીવાડના મારવાડીના પાપડના ગુલ્લા, મેન્ટલ હોસ્પિટલ સામેના છોલે ભટુરે, કુબેરનગરના પકોડા, મખ્ખન મગ-દાળ, કેવલની કચોરી, મસ્તાનાની ગોલાડીશ
રાજકોટ: મયૂર ભજિયા, મનહરના
સમોસા-ભજિયા, ઢેબર ચોકના આઇસ્ક્રીમના ભજિયા, જયઅંબે, ખેતલા આપા અને મોમાઈની
ચા, રામ ઔર શ્યામના ગોલા, સોરઠિયાવાડી સર્કલની હંગામાં કૂલ્ફી, ભક્તિનગર
સર્કલનો સોના-રૂપાનો આઇસ્ક્રીમ, કરણપરાના બ્રેડકટકા, એરપોર્ટ ફાટક પાસેના
ઢોસા, જોકરના ગાંઠિયા, સુર્યકાંતના થેપલા-ચા, જય સિયારામના પેંડા,
રસિકભાઈનો ચેવડો, જલારામની ચિકી, ગોરધનભાઈનો ચેવડો, આઝાદના ગોલા, બાલાજીની
સેન્ડવીચ, અનામના ઘુઘરા, ઇશ્વરના ઘુઘરા, રાજુના ભાજી-પાંવ, મગનલાલનો
આઇસ્ક્રીમ, સોનાલીના ભાજી-પાંવ, સાધનાની ભેળ, નઝમીનું સરબત, રાજમંદિરની
લસ્સી, ભગતના પેંડા, શ્રીરામની ચટણી, મીલપરાનું અમદાવાદી ખમણ, પટેલના ભાજી
પાંવ, સંતકબીર રોડનું ચાપડી-ઉંધીયુ, રઘુવંશીના વડાપાંવ, બજરંગની સોડા, ન્યૂ
સર્વશ્વર ચોકના બ્રેડ કટકા, કાલાવડ રોડ પર ફાયરબ્રિગેડની સામેના ઢોસા,
નિર્મલા કોન્વેટ પાસેના ઢોસા, કોટેચા ચોક પાસેની કચોરી-સમોસા, સંતકબીર
રોડની રાંદલના ભાજી પાંવ, મેટોડા જીઆઈડીસીમાં બાલાજીના ભજિયા, ઠક્કરના ખમણ
સુરત: રમેશનો સાલમપાક, કિશોરનો
આઇસ્ક્રીમ, જાનીનો લોચો, લાલ દરવાજાનો ગોપાલનો લોચો, ગાંડાકાકાના ફાફડા,
વરાછા રોડ પર વૈશાલીના વડાપાંવ, અઠવા લાઈનના કાકીના ભાજી-પાંવ, ચોપાટી પાસે
મહેશનો પુલાવ, વેડ દરવાજા પાસે પટેલની તવા સબ્જી, અંબાજી રોડ પર સુરતીના
ખમણ, લાલગેટ પાસે મજદાની નાનખટ્ટાઈ, ભાગર વિસ્તારમાં રામજી દામોદરનું
ભુસ્સુ, ખાંડવાળાની શેરીના સુરતી સરસિયા ખાજા, લીમડા ચોકમાં ચેવલીના ભજિયા,
ઝાંપાબજાર પાસે આદર્શની ચા, દાળિયા શેરીની નરેશની ભેળ, બેગમપુરામાં મઢીની
ખમણી,સલાબતપુરામાં સેન્ડીકેટના સમોસા, મોટા વરાછામાં કુંભણિયા ભજિયા,
ટેક્સટાઇલ માર્કેટ પાસે પહેલવાનના છોલે ભટુરે, ભાગર વિસ્તારમાં મોટી હરજીની
જલેબી, ઉધના મગદલ્લાનો હજુરીનો સોસિયો, વરાછા રોડ પરના મયૂરના ભજિયા,
ગજેરા સર્કલ પાસે જલારામનો લોચો, દિલીપના વડાપાંવ
વડોદરા: દુલીરામના પેંડા,
મહાકાળીનું સેવઉસળ, પારસનું પાન, ભાઇભાઇની દાબેલી, શ્રીજીના વડાપાંવ, એમજી
રોડ પર લાલાકાકાના ભજિયા, મંગળબજારમાં પ્યારેલાલની કચોરી, ન્યાયમંદિર પાસે
સત્યનારાયણનો રાજસ્થાની આઇસ્ક્રીમ, રાજમહેલ રોડ પર રાજુના ખમણ,
અલ્કાપૂરીમાં બોમ્બે સેન્ડવીચ, કોઠી ચાર રસ્તા પાસે મનમોહનના સમોસા,
જગદિશનો ચેવડો, ટેસ્ટીના વડાપાંવ, ફતેહરાજના પૌવા, વિનાયકનો પુલાવ,
લાલાકાકાના ભજિયા, નાળિયેર પાણીની સિંગ, ખાઉધરા ગલી પાસે ડાયાભાઈના મૈસૂર
મસાલા ઢોસા, દયાલની રગડા પેટીસ, પ્યારેલાલની કચોરી, જગદંબાનો ચેવડો
જામનગર: એચ.જે.વ્યાસનો શીખંડ,
વલ્લભભાઈના પેંડા, જનતા ફાટકના વણેલા ગાંઠિયા, જગદિશનો ફાલુદો, ગીતાનો
આઇસ્ક્રીમ, જવાહરના પાન, દિલિપના ઘુઘરા, ઉમિયાના ભજિયા, તળાવની પાળે
લખુભાઈનો રગડો, ગીજુભાઈની ભેળપૂરી, બજરંગનું પાન, કિશોરનો રસ, જૈન વિજયની
ડ્રાયફ્રુટ કચોરી, ચાંદીબજાર રાજનો ફાલુદો, ગીગાભાઈની ભેળ અને ગાંઠીયા,
હવાઈચોકમાં બાબુ તથા માસ્તરના પાન, બેડીગેટ લક્ષ્મીના ગાંઠિયા અને પુરીશાક,
પાગાની સોડા, બેડીગેટ મિલનની પાઉભાજી, પટેલ કોલોની મનમોજીના ગોલા,
ગોકુલનગર આશાપુરાની ચા, જ્યોતિ અને શિવમની ચા, દિગ્વિજય પ્લોટ રામેશ્વરની
ભેલ, એસ.ટી. ડેપો પ્રભા મહારાજના ગાંઠિયા, પવનચક્કી રજવાડીના ભજિયા,
બેડીગેટ મયુરીના ભજીયા.
ભાવનગર: ભગવતીનું સેવ-ઉસળ, દાસના પેંડા
અને મરીવાળા ગાંઠિયા, ચારભાઈનું જ્યૂસ, ખત્રીના નાયલોન ગાંઠિયા,
ગાંધીસ્મૃતિ ટાવર પાસે પેસ્ટ્રીપાન અને કચરિયું, અમૃતપૂરીના પેંડા, ડોન
સર્કલ પાસે કિશનની સોડા, અનુપમની સોડા, હરિભાઈના ખમણ, જીવનભાઇના ગાંઠિયા,
દવેદાદાનું ઉંધીયું, ઘોઘાગેટના દાલ પકવાન, હિમાલયનો આઇસ્ક્રીમ, દિલબહારનો
આઇસ્ક્રીમ, પાલવની પાંવભાજી હાઇકોર્ટ રોડ પરના ચણામણ અને ભૂંગળા બટેટા,
કાળુની સેન્ડવીચ, જીતુભાઈની દાલપૂરી અને રામ ઔર શ્યામના ગોલા
આણંદ: અમુલની ડેરી પ્રોડક્ટ, રેલવે
સ્ટેશનની દાબેલી, પાંડુના દાલ વડા, યોગેશના ખમણ, સાસુજીનો હાંડવો, એ.વી.રોડ
પર નાયલોનની પાઉભાજી, સુખડિયાનું ચવાણું, જનતા ચોકડી મસ્તાનાની દાબેલી,
બોમ્બેના વડાપાંવ, વી.વી.નગરના મહારાજના સમોસા, અંકિતના બર્ગર, વી.વી
નગરમાં સહજાનંદના સમોસા, યોગેશના ખમણ, આત્માનંદના ઢોસા, સત્યનારાયણનો કોકો,
ગાયત્રીના પાણીપોચાં ખમણ, જનતા ચોકડીની ખારી શિંગ, જનતા ચોકડીની
કસ્તુરી, મઝદાના પફ, ઠકકરની સેવખમણી, ભગવાનદાસના દાળવડા
પાલનપુર: માધવીના પેંડા અને બદામ શેક,
ઢાળવાસની કચોરી, શક્તિનું ખમણ અને પાતરા, રાજુનો ગોળો, મણિલાલની પાણીપુરી,
ભોગીલાલના સમોસા, જયઅંબેની જલેબી અને લસ્સી, ભોલેનાથની પાઉભાજી, રાજુભાઇના
ઘુઘરા, સિટીલાઇટના કઢી-સમોસા, મુકેશની ચોળાફળી
ગાંધીનગર: મયુરના ભજિયા, ગાંઠીયારથના
ગાંઠિયા, મહાલક્ષ્મીના ખમણ, મહારાજના દાળવડા, ભાભીના ભજિયા, બટુકના ગોટા,
મોરલીના ઢોંસા, પુજાના ઢોકળા, સેંધાના ગોટા, અક્ષરધામની ખીચડી, લક્ષ્મી
બેકરીના પફ, પેટિસ અને નાનખટ્ટાઈ, વૈષ્ણોદેવી પાસે શિવશક્તિની દાલ-બાટી
સુરેન્દ્રનગર: ભાભીના ભજીયા, રાજેશના
સમોસા, જગદંબાના પરોઠા, ઉકાનું પૂરી-શાક, સિકંદરની સિંગ, જલારામના
વડા-પાંવ, નોવેલ્ટીના પરોઠા-શાક, પેરામાઉન્ટનો આઇસ્ક્રીમ, ચેતનાની દાબેલી,
દાળમિલમાં સાગરની ખસતા કચોરી, એસ્ટ્રોનનું પાન, કિસ્મતની સોડા, સૂર્યાના
ભાજી-પાંવ, ગોકુલનું સીઝલર, ગોપાલના મસાલા પાંવ
અમરેલી: ચક્કાભાઈની ચા,
જયહિન્દના ગોટા, ટાવર પાસે ગોપાલની જામેલ લસ્સી, હિરાભાઈના દૂધના પેંડા અને
નાના બસસ્ટેન્ડની ચા, ભગતનું ઉંધીયુ, મહારાજના ભાજી-પાંવ, શિતલનુ કોલ્ડપાન
જુનાગઢ: મોર્ડનની લસ્સી, બાપુના ભજિયા,
સાગરના બટરપફ, જનતાની ભેળ, ચામુંડાની મેંગો લસ્સી, હરિઓમના થાબડી-પેંડા,
કાળવા ચોકની બાસુંદી, મહારાજના ભજિયા
ભૂજ: બાસૂદી ગોળા, રજવાડી ગોળા,
આઇસ્ક્રીમ ગોળા, વાણિયાવાડ ખાવડાના સાટા, પકવાન અને ગુલાબપાક, ગોવિંદજીના
પેંડા, મધુની ભેળ, ધીરૂભાઈની રોટી, શંકરના વડાપાંવ
મહેસાણા: સહયોગના પેંડા, મુરલીના વડા-પાંવ, પટેલની ખમણી, સ્ટેશનની ચા, રામપુરા ચોકડીની દાબેલી, ક્રિષ્નાની દાબેલી
બારડોલી: જલારામના પાતરા, જલારામના ખમણ, જલારામની ખીચડી, મહારાણાના દાણા-ચણા, ભરકાદેવીનું આઈસ્ક્રીમ, જેઠાની પાંવભાજી
પાટણ: નવરંગનો ગોળો, ભગવતીનું ચવાણું
વલસાડ: રાજારાણીના વડાપાંવ, બનારસની ભેળપૂરી, જલારામના ખમણ, દ્વારકાના ભાજી-પાંવ
વેરાવળ: કાકાની સેન્ડવીચ, રાજેન્દ્રની સોડા
નવસારી: વિકાસના સમોસા, મામાની પેટીસ, ચીખલીના જલારામના ખમણ
ઊંઝા: કાકાના ગોટા, એ-વનના સમોસા, સુરતીના પેંડા, ઉમિયાના ભાજી-પાંવ
જેતપુર: વજુગીરીના ભજિયા, દિપકની દાબેલી, નાથબાપાના લસણિયા સેવમમરા, ભગતના પેંડા
દાહોદ: બાદશાહ કૂલ્ફી
ગોધરાઃ પેટ્રોલ પંપના ભજિયા, ગાયત્રીની લસ્સી, શંકરની ભાજી-પાવ, ગોપાલનો ગોટો
બોટાદ: જેરામભાઈનો ચેવડો
મોરબી: પકાના ભૂંગરાબટાટા, કાનાની દાબેલી, ભારતની પાણીપુરી, મયુરના ભજિયા, ચક્કાના બ્રેડ બટાટા, જૈનના ખમણ
ધારી: કનૈયા ડેરીનો શીખંડ
મહુવા: વરિયાળીનું સરબત
નડિયાદ: સિંધી બજારનું ગળિયું ચવાણું, વસોગામના પત્તરવેલિયા
”ગુજરાતનું શું વખાણાય છે.!? ”
અમદવાદનામસ્કાબન, કટિંગ ચા, મકરસંક્રાતિ
સુરતનું જમણ, ઘારી, સુરતણફેણી, ખમણ ઢોકળા, ઉઘીયું અને લોચો
રાજકોટની ચીકી, પેંડા, બ્રેડકટકા અને રંગીલી પ્રજા
વડોદરાનો લીલો ચેવડો, ભાખરવડી અને નવરાત્રિ
જામનગરની બાંધણી, કચોરી, તાળા, આંજણ અને પાન
કચ્છની દાબેલી, ગુલાબપાક, કળા કારીગીરી અને ખુમારી
મોરબીના તળીયા(ટાઇલ્સ), નળિયા અને ઘડીયાલ
ભરુચની ખારી શિંગ
સુરેન્દ્રનગરના સેવમમરા, કચરીયું અને શીંગ
ભાવનગરના ગાંડા, ગટર, ગાંઠિયા અને ફૂલવડી
પાલનપુરનું અત્તર, પેંડા, ખાખરા અને હીરાના વેપારી
સોરઠનો સાવજ, કેસર કેરી અને અડીખમ ગિરનાર
પાટણની રેવડી, દેવડા અને પટોળા
પોરબંદરની ખાજલી, ગોટી સોડા અને માફિયા
નવસારીની નાનખટાઇ
ખંભાતનું હલવાસન
ડાંગનો ચોખ્ખાનો રોટલો, નાગલી, વાંસનું શાક અને ડાંગ દરબાર
વલસાડના ચીકુ અને હાફૂસ
ડાકોરના ગોટા અને સકરિયા અને મલાઇ મારેલું દૂધ
પંચમહાલની તાડી અને મહુડો